Rezept für den cremigsten Hummus
Hier ist ein einfaches Rezept für Hummus. Durch die Zugabe von Eiswürfeln wird der Hummus besonders cremig.
Zutaten
- 265g Kichererbsen aus der Dose
- 25ml Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 50g Tahini
- 25g Ölivenöl
- 5g Hummus Spice
- 3g Salz
- 2 Eiswürfel
- Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und fein pürieren.
- Falls die Mischung zu dick ist, kann man nach und nach kaltes Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Hummus in eine Schüssel umfüllen und mit Olivenöl und wellnuss Hummus Spice bestreuen.
Guten Appetit!
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Diese fünf Worte standen 2010 am Anfang von wellnuss. Ausgesprochen von meiner Freundin, der ich seit Wochen in den Ohren gelegen hatte, dass ich meine Idee in die Tat umsetzen will.
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