Hier ist ein einfaches Rezept für Hummus. Durch die Zugabe von Eiswürfeln wird der Hummus besonders cremig.
Zutaten
- 265g Kichererbsen aus der Dose
- 25ml Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- 50g Tahini
- 25g Ölivenöl
- 5g Hummus Spice
- 3g Salz
- 2 Eiswürfel
Anleitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und fein pürieren.
- Falls die Mischung zu dick ist, kann man nach und nach kaltes Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Hummus in eine Schüssel umfüllen und mit Olivenöl und wellnuss Hummus Spice bestreuen.
Guten Appetit!
