Was wäre Weihnachten ohne Lebkuchen? Der Duft von Zimt, Anis und Nelken, das Spiel von süß und herb, die Glasur, die ganz leicht knackt, wenn man hineinbeißt - und dann der weiche Kern ... da werden Erinnerungen wach: an gemeinsame Weihnachten mit der Familie, den Bummel über den verschneiten Weihnachtsmarkt und ans Backen. Schließlich schmeckt nichts so gut wie selbst gebackene Lebkuchen, denn jeder hat sein eigenes Rezept, mit dem er seine ganz persönliche Weihnachtsgeschickte verknüpft.
Wir haben unsere schönsten Weihnachts-Erinnerungen in unser Lebkuchengewürz gepackt. Ein altes Familienrezept, das Gebäck, aber auch weihnachtlichem Braten oder Tee eine ganz besondere Note aus Anis, Nelken, Zimt, Piment und Macisblüte verleiht.
Das Rezept für original Nürnberger Lebkuchen finden Sie auf wellnuss.de/blog/lebkuchen
