8 Stück Portionsbeutel Fränkischer BBQ Rub (8x10g)
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Schäufele, also Schweineschulter am Knochen, gehört zu den Klassikern der fränkischen Küche. Dieser kräftig-aromatische Gewürzmix mit Majoran, Muskat, Kümmel, Piment und Fenchel verleiht dem Schäufele ebenso eine unverwechselbare Note wie anderen Fleischgerichten und Gemüse.
| Gewicht | 0.08 kg |
|---|---|
| Zutaten | Gewürze (Kümmel, schwarzer Pfeffer, Koriander, Fenchel, Muskat, Piment, Majoran), Salz, Zucker |
| Brennwert kcal | 302 |
| Brennwert kJ | 1267 |
| Eiweiß (g) | 8,8 |
| davon Zucker (g) | 25 |
| Fett (g) | 9,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,4 |
| Salz (g) | 23,8 |
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Diese fünf Worte standen 2010 am Anfang von wellnuss. Ausgesprochen von meiner Freundin, der ich seit Wochen in den Ohren gelegen hatte, dass ich meine Idee in die Tat umsetzen will.
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